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[美食DIY] 硬幣大小的土豆,這樣做又香又軟,好吃到舔手指!!

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1F
發表于 19-10-15 16:24 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
要說這個世界上
我最喜歡吃的食物是啥
我一定會給土豆投上一票!!
怎么會有土豆那么好吃的食物?
煎、炸、燉、煮、炒...
無論怎么做都好吃!!
而且土豆含有豐富的維生素 B1、B2、B6 泛酸等 B 族維生素。大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質淀粉等營養元素。
土豆是碳水化合物,但是它的熱量由僅僅是同等重量大米的 1/4 左右。

研究表明,土豆中的淀粉是一種抗性淀粉,具有縮小脂肪細胞的作用。同時它還是非常好的高鉀低鈉食品,很適合水腫型肥胖者食用。加上土豆鉀含量豐富,幾乎是蔬菜中最高的,所以還具有瘦腿的功效。
不過大土豆吃膩了
我最近迷上了下面這種

只有硬幣大小的小土豆!
把它拿來做了好吃炕洋芋,真的超級好吃,又香又軟,好吃得停不下來,做法也超級簡單,我這就把方子教給你們!
材料:小土豆 350 克、蔥、小辣椒、菜籽油適量、醬油適量、鹽適量、糖適量、調料自選(五香粉、燒烤粉、孜然粉...)
做法:1. 準備食材,蔥和紅辣切末
2. 小土豆煮至 7 分熟,撈出降溫后去皮
3. 蔥和紅辣切末,待 8 分油熱后加入
4. 爆出香氣后入剝皮后的小土豆,加鹽、淡醬油、一點點糖,自己喜愛的調味料(五香粉、燒烤粉、孜然粉......)
5. 加水,大約 0.5 厘米高水位

6. 蓋蓋子調整小火,慢慢煨至焦香味飄出,即可

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發表于 19-10-16 06:54 來自手機 | 只看該作者

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發表于 19-10-18 14:43 | 只看該作者
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發表于 19-10-22 10:08 | 只看該作者
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發表于 19-10-23 16:49 | 只看該作者
看著很不錯呢!
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發表于 19-10-25 16:41 | 只看該作者
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發表于 19-10-27 09:27 | 只看該作者

                                             
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發表于 19-10-28 09:13 | 只看該作者
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發表于 19-10-29 11:36 來自手機 | 只看該作者
感覺可以
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10F
發表于 19-10-29 13:36 | 只看該作者
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11F
發表于 19-10-29 13:38 來自手機 | 只看該作者
看是看著還可以 哈哈
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12F
發表于 19-10-29 13:40 來自手機 | 只看該作者

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13F
發表于 19-10-31 09:28 | 只看該作者
哇  好吃
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14F
發表于 19-10-31 14:33 | 只看該作者
不錯啊
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15F
發表于 19-11-18 11:40 | 只看該作者
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