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[網友探店] 這應該是史上最走心的鹽城火鍋探店測評。

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1F
發表于 18-8-21 17:26 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


老實說,作為一個美食編輯,都說不出鹽城哪家火鍋最好吃了!今年又進入了火鍋爆發期,一家又一家的火鍋新店,恍惚間以為穿越到了巴蜀火鍋城中。。。

2018火鍋新店里,小編給大家推薦這八家火鍋店:
排名不分先后





01
/ 老碼頭火鍋 /


17年來老碼頭火鍋始終如一,“一次性牛油,絕不回收”。一代牛油足足有兩斤重,拿在手里沉甸甸的。


肥牛上的雪白紋理清晰可見,鮮紅的肉和雪白的油花如大理石花紋般緊密分布,肉質粉嫩。

店名;成都老碼頭火鍋
地址;五洲國際廣場2F
人均:103元


02

/ 蜀漢王朝 /


每一桌都會點的霸王排骨,用上等豬肋骨去頭去尾,只取其精華,慢火熬制成復方紅油+秘制醬料先浸泡24小時。


店名;蜀漢王朝
地址:解放南路118號繽紛亞洲沿街底商(電視臺南門對面)
人均:80元


03

/ 榮記潮汕牛肉火鍋 /



吃慣了千篇一律的鴛鴦鍋,突然出現在眼前的牛骨鍋底簡直讓人熱淚盈眶。吊龍是必不可少的菜品,肉質香滑,肥瘦相間。


嫩肉是位于臀部的肉,產量最大,永遠不會斷貨,甜度也明顯,涮之前滴油拌勻,入口軟嫩滑溜又結實。

店名;榮記潮汕牛肉火鍋
地址;迎賓南路老周食品中心北側
人均:89元


04

/ 小龍坎老火鍋 /


火鍋里開滿了的花椒,漂浮著的辣椒,牛油在鍋里翻滾,聞著香氣,光是看這翻滾的樣子,頓時就飆升到10000點!!


來自九尺鎮的極品鵝腸,每一根鵝腸幾乎都有無名指般粗細均勻,七上八下之后微微卷起的鵝腸,吃起來脆爽而又勁辣!


牛肉片薄厚適中,浸入香辣的牛油鍋之后,豈止是火辣二重奏,火辣的感覺沖擊著整個口腔。對愛吃辣的人來說,非常滿足了!

店名;小龍坎老火鍋
地址;東進路寶龍城市廣場南樓(辣滿庭西側)
人均:105元


05

/ 陶府火鍋王 /


這家的三筋肥牛一絕,片薄不散,肉質緊實,清晰可見的大理紋路,是頂級的雪花肥牛。


涮過之后紋理依舊清晰,肉質不散實打實的飽滿。鮮美的肉汁伴著湯汁在嘴巴里散開,一路從喉嚨美到胃里。


店名;陶府火鍋王
地址;人民南路7號(青少年活動中心對面,原川東大院)
人均:100元


06

/ 辣之味火鍋 /

一鍋能吃3味!搞定辣星人與不吃辣星人,一并通殺,一鍋搞定!越煮越入味!一個字:爽!!


藏身于繚繞煙霧中,隆重登場的郡把是火鍋世界里的一大主角。一根根地擴散在口腔里,整整一串的脆爽,隨著咀嚼,在口中變換俏皮的曲調。


店名:辣之味火鍋
地址;雙元路友達面館東100米
人均:78元



07

/ 仙蝦美羊 /


羊排表皮酥脆帶著咸香,內里卻十分軟嫩,很容易勾起人的食欲,微辣鮮香的口感讓人欲罷不能。


片片厚切,煮久了也不會老,肉質鮮嫩,一撕就開,一大片塞進嘴里超級幸福~~~

店名:仙蝦美羊
地址;人民中路9號寶龍城市廣場
人均:88元


08

/ 辣府 /


無麻不成味,無辣不成歡,光是看著紅油咕嚕咕嚕的冒泡,就讓人覺得鮮辣麻爽,還有可愛的辣小虎牛油人偶喲~


比臉還大的招牌毛肚!七上八下涮好,口感更脆更過癮,店里還有提供專門服務,可以根據顧客人數專門剪好奉上。

de zhade
店名;辣府
地址;解放南路266號鳳凰匯商業街二樓
人均:120元



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